Y yo encantada por supuesto, jeje. Es tremendamente fácil de hacer, y como no necesitas horno, es una buena receta para hacer en verano y con los niños como pinches de cocina.
A punta los ingredientes y anímate a hacerla:
Para la Base de galletas:
150g de Galletas
70g de Margarina
2 Cucharadas de leche
Para el Relleno:
6 Petit Suisse
150ml de leche
400mlde nata para montar
1 sobre de gelatina de fresa
Preparación:
Derretimos la margarina, mezclamos con las galletas que habremos triturado previamente, y añadimos 2 cucharadas de leche. Cuando este todo bien ligado forra la base de un molde y reserva en la nevera mientras haces el Relleno.
Ponemos la leche en un cazo y lo ponemos al fuego, cuando este a punto de hervir añadimos la Gelatina, disolvemos y añadimos un chorrito de leche fría para ayudar a que se atempere rápido.
En un recipiente ponemos la Nata, los Petit Suisse y la Gelatina y con la ayuda de unas varillas empezamos a mezclar hasta que la nata este lo mas montada posible.
Volcamos en el molde y metemos en la nevera. Lo ideal es tenerla mínimo 24 horas para que cuaje bien.
Decora al gusto, yo he usado Sirope de Fresa.
Espero que os guste mis pequeños......
No hay comentarios:
Publicar un comentario